Impressionen - Kommentare und anderes ...
28. Juli 2023
Kleine, feine Feier im Appartment!
Es muss nicht immer groß gefeiert werden! Bei BOMAN'S gibt es was Feines auch für eine kleine Gästeanzahl, so wie am 28.Juli ...
Ein Arrangement aus 35 Canape und einer tollen Obsttorte.
Vielen Dank für diesen schönen Auftrag!
12. Juli 2023
Hochzeit im Wohnstift am Tiergarten ...
Ja Sie lesen richtig, im Wohnstift am Tiergarten. Ungewöhnlich - aber Wunderschön! Genau nach meiner Einstellung! Feste muss man feiern wie man mag ... hier könnte ich auch sagen "Je oller ,Je doller" oder "Jetzt erst Recht" und Recht haben die Beiden, Gisela und Jürgen trauen sich an diesem so wunderbaren sonnigen Tag. Im angrenzenden Park des Stiftes feierten Sie mit Ihren Gästen. Feines für Augen und Gaumen suchten Sie sich aus ... einige Überraschungen baute ich noch ein. Es war mir eine große Freude da zu sein!
Vielen Dank für diesen tollen Auftrag! Alles, Alles erdenklich Gute für Euch Beide nach dem Motto "Traumzeit... Traumzeit jeden Tag"
1. Juli 2023
Hochzeit im Schloss Dennenlohe in Unterschwaningen ...
"Die Feste werden wieder gefeiert und BOMAN'S durfte dabei sein! Was für ein toller Tag ! Nach der Trauung im Lustgarten durfte ich 200 Canapees, 40 Mozzarellaspiesse mit Tomate und einem Basilikumoel und 40 Schafskäsespiesse mit Mandeloliven, Gurke, Blaubeeren und Datteln dieser tollen Gesellschaft reichen. Pferde, Hühner und Pfauen begrüßten die Gäste auf diesem wunderbaren Fleckchen Erde. Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit mit dem Schloss und vielen Dank Familie Schmitz für diesen tollen Auftrag. Es hat mir richtig viel Spaß gemacht für Sie da sein zu dürfen.Ich wünsche Ihnen auf diesem Wege alles Gute für die Zukunft... "
Trauer Café
Jemand geht aus unserer Mitte und wir stehen fassungslos daneben, gelähmt in jeglicher Art und Weise! Ein schwerer Tag des Abschied nehmens kommt auf uns zu! In diesem Moment durfte ich nun am 21.06.23 einen Trauer Café organisieren und auf diesem Wege Vielen Dank für das erbrachte Vertrauen sagen ! Ein nachdenklicher Auftrag, mit einem offenen Gespräch zuvor, welches mir half in Andenken an die Verstorbene den Geist, die Seele und Vorlieben Ihrer in die Tischdekoration und der Speisen mit einfließen zu lassen! Sie mochte Weintrauben, Kirschen und die Farbe Rosa....und ich setze Akzente für die Hinterbliebenen , einfach um Trost zu spenden auf meine Art und Weise ...." Fliegen , Fliegen zum Horizont , werden wir von nun an winken, winken bis wir gehn...."
Danke Familie Schwarz
08. Oktober 2022
"Juristenball 2022 im Steiner Schloss"
...ein süß, märchenhafter Stand von mir konzipiert mit liebevollen Details nach dem Motto " Eine Zierde in Ihrem Hause". Die Geschichte der Ottilie von Faber- Castell, ein Buch was ich lesen durfte, wählte ich für diesen wunderschönen Abend aus . Efeu und rote Rosen schmückten das Buffet!
Feines wie Orangentrüffel, Moccacreme, Zitronen-Orangen Mousse,Baiser Pilze, selbstgemachte Buttercreme in feinen Schokoladentöpfchen, kleine Schokotassen mit Himbeer-Mascarponecreme mit einem Hauch von Eierlikör, frischen Früchten und Mohn-Zwetschgenpralinen wählte ich für diesen Abend aus!
Es erfüllte mich mit viel Stolz, das Staunen in den Gesichtern der Gäste zu sehen - vielen Dank für das Lob und vielen tollen Bemerkungen, vielen Dank, das ich in dem wunderschönen Steiner Schloss in der Zusammenarbeit mit dem Gelben Haus Catering dieses Event mitgestalten durfte....
Es war mir eine Ehre....
Oktober 2022
... wisst Ihr manchmal habe ich Bock drauf etwas Kleines zu machen ,spontan, einfach so, eine kreative schnelle Idee um einen Moment im Leben von uns festzuhalten - dann entsteht was Größeres, größer als ich dachte... das ist unglaublich - unglaublich toll für mich dann anzusehen - wie mit diesem kleinen Bombonbild, welches Ihr jetzt seht gestaltet fürs Wohnstift am Tiergarten etwas passiert!
Für das Service - und Küchenteam, deren Restaurant nach
2 Jahren und 7 Monaten Umbauphase die Türen wieder öffnet.
Nach dem Motto:" Eine Tür geht zu und später wieder auf" in diesem Falle!
Sinnbildlich gedacht " eine Tür schliesst sich - eine andere geht auf "
Nachdenkliche Gesichter -
jeder für sich, jeder in seiner Welt interpretierte diesen Moment anders!
In diesem Sinne ....
04.08.2022
"Blume auf Spiegel küsst frisches Obst "
Bei diesen sehr sommerlichen Temperaturen fragen sich auch meine Kunden, was es denn für ihre Gäste sein darf!?
Mmmhhh Obst natürlich... was sonst! Solch ein toller Auftrag flatterte mir ins Haus und ich freute mich ihn auszuführen! 56 Lehrer wurden an diesem Tag überrascht mit einem Obstbufett von BOMAN'S !
Natürlich besonders dekoriert, u.a. frisch gepflückt beim Beerenland in Rückersdorf und mit Blumen vom Markt. Ein Likörchen durfte auch nicht fehlen...nur das Beste für meine Gäste!
Die Lehrer und Lehrerinnen freuten sich und ich hoffe, diese Ansicht gefällt auch Ihnen ...
10. Juni 2022
Einer der schönsten Momente für mich war, als Lorenz Wetscher, seines Zeichens Regisseur, sich an mich wandte, ob ich ihm ein tolles Buffet - wie schon 2018 bei Schultheiß - für sein Team inklusive der Protagonisten und der DATEV - zur Verkostung bieten könnte. Selbstverständlich ... war meine Antwort. Das Ergebnis sehen Sie in dem Video.
Von Canapés, Schokoladenriegel, Obstarrangement, Marmorkuchen bis hin zum Datev-Bonbonbild blieb kein kulinarischer Wunsch unerfüllt.
Mir hat es gigantischen Spaß gemacht mit Ihnen, Herr Wetscher, diesen fantastischen Tag zu erleben.
Mit der Location "Pool House" in der Rollnerstraße in Nürnberg wurde zudem eine einzigartige Kulisse für dieses Event gewählt. Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit, Herr Christian Wirth.